कढ़ाई पनीर बनाने की विधि : – पनीर एक ऐसा खाने की सामाग्री है। जो शाकाहारी और मांसाहारी दोनों को ही पसंद होती है, जिससे आप अलग-अलग तरह के स्वादिष्ट वयंजन बना सकते है। जिसमे से ही एक प्रसिद्ध वायजन है, कढ़ाई पनीर है। जिसकी आपको हम पूरी विधि share करने वाले है।
विधि: 1 टमाटर, 1 प्याज, 1 शिमला मिर्च को चकोर मोटा काट लें। कढ़ाई में 2 बड़े चम्मच रिफाइंड/घी गमर करके सब्जियों को भून लें।
- सब्जियों को भून कर निकाल ले और बचे रिफाइंड/घी में पनीर को सुनहरा होने तक भून लें।
- टमाटर, अदरक, हरी मिर्च को मिक्सी में पीस ले और पेस्ट बना ले।
- 2 चम्मच रिफाइंड/घीब्मे बारीक काट प्याज हल्का भून लें व पेस्ट को डाल कर तेल छोड़ेने तक भने।
- अब (20 ग्राम) का 1 पैकेट कढ़ाई पनीर मसाला, 1 कप पानी और पनीर डालकर 2 मिनट तक धीमी आंच पर भुने।
- और फिर नमक स्वाद अनुशार डाल दे।
- अब भुनी सब्जियों को कढ़ाई में डाल दे, और 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
- फिर हरा धनिया काट कर डाल दे।
इतना करते ही आपका स्वादिष्ट कढ़ाई पनीर बन कर त्यार है। उमीद हैं दोस्त आपको हमारी यह Recipe पसंद आई होगी। Recipe पसंद आई होतो इस पोस्ट को अपने परिवार और दोस्तों के साथ शेर करें। हमारे इस पोस्ट को पढ़ने के लिए, धन्यवाद। आपका ओर आपके परिवार दिन शुभ रहे।
